Домашний очаг

Не успела открыть банку, а она уже пустая! Какие же вкусные помидоры на зиму! 🍅 Рецепт: на 3 литровые банки ✅Помидоры - 2 кг, лучше всего сливовидные, но подойдут и другие ✅Болгарский перец - 2 штуки 1 острый (если любите поострее) ✅Кинза, базилик, петрушка по небольшому пучку ✅Чеснок - 1 средняя головка Рассол - 1 литр воды, 4 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка соли ✅Уксус на 1 литровую банку 9% - 2 столовые ложки Или можно использовать эссенцию 70% - 0,5 чайной ложки При стерилизации банок заливать водой до плечик. Кипятить литровые банки 10 минут после закипания. Затем добавить уксус или эссенцию и закатать. Укутать под тёплое одеяло до полного остывания.