Что поесть

ПП ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КРЕМОМ СУФЛЕ 🍎 ⠀ Ароматное песочное тесто, томленые яблоки и нежнейший крем суфле, вы должны непременно приготовить этот пирог. Он восхитительный! ❤️ ⠀ КБЖУ на 100 грамм: 176.6/6.2/7.2/21.7 Вес: 580 грамм ⠀ Основа: ✔️желток - 1 шт. ✔️мука рисовая - 100 г ✔️разрыхлитель - 3 г ✔️масло сливочное (можно растительное) -  40 г ✔️подсластитель ⠀ Начинка: ✔️яблоки - 250 г ✔️подсластитель ✔️лимонный сок - 1 ст.л. ⠀ Крем: ✔️белок - 1 шт. ✔️йогурт греческий - 200 г ✔️подсластитель ✔️крахмал кукурузный - 15 г ⠀ ☕️ Приготовление: 1. К муке добавить разрыхлитель, желток, масло, подсластитель, 1 перетрите руками, чтобы образовалась крошка. Большую часть крошки (оставить немного для верха) высыпать в форму (лучше использовать разъемную, у меня 16 см), сформировать дно и бортики, примяв крошку пальцами. Убрать в холодильник. 2. Яблоки порезать кубиками, выложить в сковороду, добавить подсластитель, лимонный сок, перемешать и протомить на медленном огне до мягкости яблок. Остудить. 3. Для крема: йогурт смешать с подсластителем и крахмалом, белок взбить с щепоткой соли. Добавить белок в йогурт, аккуратно перемешать. 4. На дно формы выложить яблоки, крем и остатки крошки. Запекать в разогретой до 180°С духовке 35 минут. Пирог остудить в форме, после извлечь и наслаждаться❤️ Автор рецепта - morozova_sweetfit Приятного аппетита! ❤️