Чизкейк в блинчикe

Очень вкусно и прoсто! Чизкейк в блинчике Нам понадобится: - Яйца 5шт. - Молоко комнатной температуры 0,5л. - Крахмал картофельный 75гр. - Соль 0,5 чл - Сахар 1 стл - Растительное масло 1 ст л Для начинки: - Творог 500-600 гр - берите хороший вкусный от 9% жирности, у меня рузский 9 и 18% смешанные - 1 крупное яйцо - Натуральная ваниль по вкусу - Сахар 2 ст л или больше, если любите послаще - Для посыпки сверху коричневый сахар - Масло сливочное 100 гр чтобы полить блины перед выпеканием Готовим: Соединяем яйца, соль, сахар - перемешиваем и вводим частями крахмал, если будут комочки пробейте погружным блендером. Добавляем молоко и масло и хорошо перемешиваем, даем постоять в тепле 20 мин под крышкой. На хорошо разогретой сковороде выпекаем налистники, каждый раз смазывая сковороду маслом. Для начинки соединить все ингредиенты, если у творога крупное зерно пробейте блендером. Разрезаем налистник пополам и выкладываем по чайной ложке начинки с горочкой, заворачиваем как на видео. Выкладываем в форму для запекания, обильно смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем коричневым сахаром, накрываем фольгой и в разогретую духовку - 160 градусах на 1 час