Мёд тает!

Мёда осталось немного, все остатки у нас дома. И благодаря недавней жаре с мёдом начался процесс, обратный кристаллизации – кристаллы глюкозы растворяются, и мёд становится более жидким. Начинается это при температуре около 27°С (на улице было выше 30°С и квартира у нас с солнечной стороны). Наиболее активно этот процесс наблюдается для мёда, у которого влажность выше средней – сныть, таёжный, василёк, плющ. У многих сверху появился жидкий слой. Полезные свойства от этого не теряются, температура всё-таки не настолько высока, будьте спокойны)) Специально мёд мы никогда не растапливаем. Бесплатная доставка мёда по Санкт-Петербургу и Всеволожску. или https://экомёд.рф (интернет-магазин)