Guest
Домашний хлеб в наше время – это очень актуально! Мы уже с вами готовили по различным рецептам, они собраны здесь 👉 А этот хлеб отличается от других! Матнакаш — армянский ☝️ национальный хлеб из пшеничной муки различных сортов в форме толстой овальной или круглой лепёшки, который получается с крупнопористым мякишем и плотной хрустящей корочкой. Формуют такой хлеб-лаваш исключительно руками, придавая ему особый «рисунок». Температура выпечки максимальная, можно дополнительно в духовку ставить лоток с горячей водой, чтобы выпекать лепешки с паром (особенно актуально для электрических духовок). Ингредиенты в ложках и стаканах, а также точных граммах 👇 ❗ Записаться на БЕСПЛАТНЫЙ мастер-класс от Полины Филимоновой 👉 🍰 YouTube КАНАЛ Полины Филимоновой ✅ Ингредиенты для приготовления армянского хлеба в домашних условиях и пошаговый рецепт с фото описанием 🌍Смотрите все рецепты “Еда на любой вкус“ в соцсетях:🌏 🍊Instagram 🍇Вконтакте 🍒Одноклассники 🍓Facebook 👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 “Нравится“ - это лучшая благодарность от Вас! ✅Тесто: вода – 300 мл = 1,5 стакана* сухие дрожжи – 4 г = 1 ч.л. без горки! сахар – 5 г = 1 ч.л. соль – 5 г = 1 ч.л. без горки! мука – 350 г = 2,5 стакана* 1 ст.л. с горкой растительное масло – 30 мл = 3 десертные ложки ✅Заварка: вода – 100 мл = 0,5 стакана мука – 7 г = 1 ч.л. с небольшой горкой 🥛*стакан 200 мл 🌡Температура выпечки: 230-250 градусов ⏲ Время выпечки: 20-25 минут (до золотистого цвета), если электрическая духовка, то выпекать можно с паром. В газовой духовке пеку без пара! ❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» ☝️❗Возможно вас заинтересуют эти плейлисты: 🥨Булочки 🍞Лепешки 🍪Печенье, пряники и коржики 🍰Сладкие пироги 🧁Кексы 🍞Домашний хлеб 🍨Мороженое, конфеты и десерты ✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@ #матнакаш #хлеб #еданалюбойвкус #лепешки #лаваш #домашнийхлеб #армянскийхлеб #хлебвдуховке #кулинария #еда #какприготовитьхлеб #рецептхлеба
