Guest
Десерт “Павлова с мандаринами“😋 🔷Ингредиенты Яичные белки - 4 шт. Сахарная пудра - 200 г Крахмал - 1 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Сливки для взбивания - 300 мл 🔷Приготовление: Включите духовку на 170°C, включив режим верх-низ. Отделите желтки от белков (яйца должны быть комнатной температуры). Начните взбивать белки на медленной скорости, постепенно ускоряясь до средней. Как только появится пена, постепенно добавляйте сахарную пудру, продолжая взбивать. После добавления всей пудры увеличьте скорость до максимума и взбивайте еще 8-10 минут. Добавьте крахмал и лимонный сок, быстро перемешайте. Выложите белковую массу на пергамент, сформировав круг диаметром 21-23 см. С помощью ложки сделайте завитки. Уменьшите температуру духовки до 130°C и выпекайте меренгу 1,5 часа, а затем оставьте остывать в духовке. Взбейте охлажденные сливки, намажьте их на меренгу и украсьте дольками мандарина, веточками розмарина и сахарной пудрой. Приятного аппетита!😋 🔷Приготовления на видео. Приятного аппетита!😋 🔷Ставь♥️, чтобы не пропустить рецепты🤗 🔷Сохраняй, чтобы не потерять📌 🔷И не забудь подписаться🥰🤗 @
