Самая необычная шаурма.

Самая необычная шаурма Ингредиенты:⠀ Лаваш или тортилья Грибы любые – 100 гр. Тофу – 70 гр. Перец сладкий – 1 шт. Соевый соус – 1 ст.л. Соль Нут сырой – 100 гр. Томатная паста – 1 ст.л. Приготовление: 1. Замоченный заранее нут отварите до мягкости. Добавьте все специи, том.пасту, масло, лимонный сок и перебейте блендером в однородную массу. Консистенцию регулируйте водой, тут на ваш вкус. 2. Тофу, грибы и перец нарежьте вдоль. Сначала обжарьте тофу до румяной корочки с копченой паприкой и солью. Далее на той же сковороде обжарьте грибы с соевым соусом. 3. Лаваш смажьте нашим «хумусом», выложите всю начинку в один ряд, в конце листики зелени. Сверните и обжарьте на гриле/сковороде до хрустящей корочки. Все, можно кушать сразу! Это на самом деле очень сытный обед, в одной такой шаурме целых 20 гр белка, что важно на растительном питании особенно. #перекус