Вкусная и здоровая пища

Люлякебаб в духовке 🔥 Автор more_recepti Они получаются сочные и очень вкусные 🤗 Нам понадобится: 🔹фарш(у меня говяжий)800гр 🔹лук 2 шт 🔹хлебный мякиш 100гр 🔹яйцо 1шт 🔹соль и специи по вкусу Измельчаем хлеб в крошку. Фарш должен быть пропущен через мелкую мясорубку, иначе он не сохранит свою форму и развалится. Смешиваем измельченый в блендере лук , фарш , мякиш , яйцо и специи. Фарш нужно хорошенько отбить минут 5-10. Лучше это делать в миксере , с насадкой смешивание. Если фарш суховат можно добавить чуть-чуть воды , но не переборщите, иначе фарш просто будет стекать с шпажки( исправить можно добавив ещё мякиш ). Формируем как на видео люля. Отправляем в духовку при 200гр ближе к верху. Как только поджарится верхняя часть , нужно их перевернуть и обжарить нижнюю.