Запеченный Картофель с Чесноком и Розмарином по рецепту Джейми Оливера - очень вкусный, ароматный, с хрустящей корочкой и очень мягкой, нежной серединкой.
Рецепт:
1 кг картофеля (очистить, отварить в подсоленной воде 8-10 минут до полуготовности)
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. (~20 г) сливочного масла
1 ст. л. бальзамического или красного винного уксуса (обязательно)
5 зубчиков чеснока (немного раздавить, но не очищать)
½ ч. л. сухого розмарина или веточку свежего (по желанию можно и больше)
свежемолотый черный перец
соль
Запекать в разогретой духовке 200° 30-35 минут, затем слегка примят...ь и опять убрать в духовку зарумяниться еще 10 минут. Можно включить режим гриль.
* Я в контакте:
* Я в инстаграм:
* Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@
Recipe (Jamie Oliver)
1 kg medium potatoes (boil 8-10 minutes in salted water)
3 tbsp olive oil
1 tbsp (~20 g) butt
Hide player controls
Hide resume playing