Мао Цзянь

Зеленый чай защищенного географического указания. Терруар: Китай, уезд Хэфын, провинция Хубэй. Сорт дерева: моносорт мао цзян. Состав: листья. Полезные свойства: Уменьшает сонливость, успокаивает нервную систему, понижает содержание холестерина,проясняет голову и зрение, избавляет от избытка жара, обладает дезинфекционными свойствами, нейтрализует яды и интоксикации, лечит инфекционные заболевания, восстанавливает функции щитовидной железы, восстанавливает кроветворную деятельность организма, удаляет мокроту, лечит болезни сердца, укрепляет зубы, отрезвляет, продлевает годы жизни, способствует долголетию, помогает организму противостоять возникновению раковых клеток в частности после радиации. Описание: Мягкий, очень вкусный чай, один из самых полезных в мире. Без излишней терпкости и горечи. Этот чай делают в местечке Хэфын, провинции Хубэй. Деревья растут на склоне горы Хэшань на высоте более 2500 метров. Почвы каменистые скудные, поэтому выживают самые сильные и жизнеспособные растения. С другой стороны чайные плантации расположены выше линии облаков, дождей практически не бывает, а влагу растения получают из облаков и тумана. Чай собранный в таких условиях сияет жизненной энергией, наполнен силой Земли и Неба. Другой особенностью терруара является природное богатство селеном. Именно в Хэфыне расположено крупнейшее месторождение селена. Многие научные исследования подтверждают важность селена для организма человека: это и противовирусный эффект, и укрепление репродуктивной системы, и поддержание щитовидной железы, и улучшение работы мозга. Рекомендации: хорошо пить перед едой, после тяжелых физических нагрузок, для очистки организма. Сочетание: фрукты, орехи, сухофрукты. Температура заваривания: 80-90° Биохимический состав: Витамины C, B1, B2, B15, PP, A,D,E,K а так же P и C2 способствующие накоплению и удержанию в организме витамина С укрепляя тем самым стенки кровеносных сосудов и стабилизируя мембраны клеток. Минеральные вещества: соли железа, соединения магния, марганца, натрия, кремния, кальция, калия, фтора, меди, йода, золота. Белки и аминокислоты от 16 до 25%. 17 аминокислот, среди которых глютаминовая, которая необходима для жизнедеятельности человеческого организма и способствующая восстановлению нервной системы после напряженной работы.