Печёночный торт по проверенному временем рецепту - Ням-нямка

Ингредиенты: Говяжья или куриная печень - 1 кг Молоко - 1 стакан Мука - 4 ст. л. полные Лук - 3 шт Яйцо - 5 шт Растительное масло - 50 мл Соль, перец по вкусу Приготовление: Печень и лук пропустить через мясорубку, или измельчить с помощью блендера. Соединить все ингредиенты и перемешать до однородной массы. Запекать можно в духовке в форме тонких коржей, примерно по 10-15 минут при 220 С или жарить как блины (если у вас не получится первый блин, добавьте ещё муки, тогда обязательно получится) Начинка может быть любая, на ваш вкус, можно просто смазать сметаной или майонезом добавив давленный чеснок. Я на этот раз начинила с жареной морковью с луком. Смазала майонез чеснок зелень. Украшаем по желанию Приятного аппетита! Автор: michieva_zalina