Сорт винограда Зинфандель. Виноголик

Зинфандель – знаменитый калифорнийский сорт, которым засажено более 10% виноградников этого штата. Вина из него получаются яркие, насыщенные сочные, с высоким содержанием алкоголя. Ученые обратили внимание на сходство американского сорта Зинфандель (Zinfandel) с итальянским Примитиво (Primitivo). Был проведен ряд тестов ДНК Зинфанделя с ДНК наиболее распространенных европейских сортов. Результат показал: Примитиво и Зинфандель – клоны одного сорта. В 2001 году из восточной Европы пришли новые сведения: были найдены генетические совпадения с образцами лоз, известных в Хорватии как Црльенак Каштелански с виноградника недалеко от города Сплит. Так что американский Зинфандель, итальянский Примитиво и хорватский Црльенак Каштелански – братья. Ну или очень близкие родственники. Если вам нравится мощное насыщенное красное вино (Red wine) обязательно попробуйте американский Зинфандель (Zinfandel) и итальянское вино Примитиво (Primitivo). Вам понравятся эти сорта винограда. Идея: Алексей Савельев, Светлана Оберман. Автор: Светлана Оберман. Съёмка, монтаж: Алексей Савельев.