Guest
Жареные манники с творожной начинкой. Они по форме напоминают пирожки. Только роль теста здесь играет густая манная каша, которая обволакивает начинку. Только такое «тесто», в отличие от обычного, получается очень мягким и просто нежнейшим. Манники готовятся очень быстро: на приготовление каши уйдет всего пара минут, а потом нужно очень быстро слепить пирожки, пока манка горячая, поэтому много времени это блюдо у вас не отнимет. Ингредиенты: манная крупа – 6ст.л молоко – 0.5 литра сахар – по вкусу соль -по вкусу яйцо – для панировки мука – для панировки растительное масло – для жарки Для начинки: творог – 180 г изюм – 50 сахар – по вкусу Для начинки смешать творог, изюм (предварительно замоченный в кипятке и обсушенный) сахар,соль . Перемешать до однородности. 2 . Приготовить манную кашу. В молоко добавить сахар и соль. Довести молоко до кипения. 3. В кипящее молоко тонкой струйкой ввести манную крупу. Постоянно перемешивая, варить до загустени
