Суп Француз

Суп «Француз»👇 Внесите разнообразие в привычное меню вашей семьи и приготовьте сытный суп с копченым вкусом🤗 Вам понадобится: ▫️ Куриная голень - 2 шт. ▫️ Сыр копчёный «Колбасный» - 100 г ▫️ Лук - 1 шт. ▫️ Морковь - 1 шт. ▫️ Чеснок - 5 г ▫️ Манка - 1 ст.л. ▫️ Яйцо - 2 шт. ▫️ Батон белый - 200 г ▫️ Специи, соль, чёрный перец - по вкусу Шаг 1: варим, жарим Поставьте вариться голень со специями. Пока курица готовится, нарежьте овощи: лук, морковь и картофель. Лук и морковь нужно обжарить на растительном масле. А картофель отправляйте вариться к куриной голени. Шаг 2: готовим сухарики Нарежьте батон кубиками, предварительно обрезав хлебную корочку. Сложите хлебные кубики на противень и поставьте в духовку запекаться до румяной корочки. Шаг 3: смешиваем ингредиенты Когда куриная голень будет готова, достаньте ее из кастрюли и разделите мясо на волокна. В бульон добавьте манку. Постоянно помешивайте, чтобы она не пригорела. Натрите на крупной терке кусочек колбасного сыра и, когда манка разварится, добавляйте в кастрюлю. Туда же отправляйте обжаренные овощи и измельченный чеснок. Разбейте в чистую миску 2 яйца, взбейте их с водой и влейте в суп, интенсивно помешивая. Шаг 4: подаем блюдо На дно миски положите курицу и залейте ее супом. Украсьте блюдо зеленью. Подавайте на стол вместе с сухариками. Вкусный суп готов! Приятного аппетита😉