И варю, и жарю, и тушу, и в банки закрываю! ПЯТЬ рецептов, после которых вы точн

00:00 Рецепты с перловкой 00:10 Нужно ли замачивать перловую крупу 00:23 Как сварить перловку в кастрюле 00:33 Как сделать перловку вкуснее 00:49 Как сварить перловку в мультиварке 01:28 Тефтели с перловкой в духовке 04:02 Суп с перловкой, овощами и колбасой 07:22 Перловка в мультиварке с субпродуктами 09:54 Как я «нашла» новый рецепт 10:32 Заготовки с перловкой («Кирилкина каша») 14:09 Перловка в горшочках в духовке РЕЦЕПТЫ: —1— Тефтели с перловкой • Крупа перловая - 1 стакан • Фарш - 900 г (у меня говядина и куриное филе) • Яйцо - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Сушеный лук - 1-2 ч.л. • Перец черный молотый • Соль Для заливки: • Масло растительное - 2 ст.л. • Лук - 1 шт. • Морковь - 1-2 шт. • Мука - 1 ст.л. (с горкой) • Вода - 1 л • Лавровый лист • Перец черный молотый • Соль —2— Суп с перловкой и колбасой • Крупа перловая - 0,5 стакана (125-130 г) • Вода - 1,5 л • Колбаса копченая - 150 г • Колбаса вареная - 100 г • Картофель - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Стебель сельдерея - 1 шт. • Помидоры - 1-2 шт. • Перец сладкий - 1 шт. • Масло растительное - 2 ст.л. • Перец черный молотый • Лавровый лист • Зелень • Соль —3— Каша «Сердечная» • Крупа перловая - 2 стакана • Вода - 4 стакана • Сердечки куриные - 450 г • Желудочки куриные - 250 г • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Капуста 250-300 г • Перец черный молотый • Лавровый лист • СольДля подачи: • Укроп • Чеснок —4— «Кирилкина каша» • Крупа перловая - 1,5 стакана • Булгур - 0,5 стакана • Гречневая крупа - 0,5 стакана • Вода - 7 стаканов • Лук - 300 г • Морковь - 300 г • Стебель сельдерея - 1 шт. • Перец сладкий - 150-200 г • Масло растительное - 0,5 стакана • Перец черный молотый - 1/3 ч.л. • Перец красный острый - 1/4 ч.л. (примерно!) - остроту регулируйте по вкусу! • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 3 ч.л. (примерно!) - соль добавляйте по вкусу! • Томатная паста - 2 ст.л. • Уксус 6% - 1 ст.л. *** Стакан 250 мл —5— Перловка в горшочках На 4 горшочка объемом 350 мл: • Крупа перловая (сухая) - 200 г (замочить) • Говядина - 200 г • Овощной бульон - 800 мл • Лук - 1-2 шт. • Морковь - 1-2 шт. • Масло растительное - 2-3 ст.л. • Масло сливочное - 10-15 г • Лавровый лист • Перец черный молотый • Соль