Вкусные пончики готовят на наших глазах и чем они отличаются от пышек

Вкусные пончики готовят на наших глазах и чем они отличаются от пышек Пышки и пончики отличаются по рецептуре и консистенции: Дрожжевое тесто для пышек настаивается всего полчаса, а для пончиков требуется больше времени. В результате пончики получаются более плотными, а пышки — воздушными. В тесто для пончиков, в отличие от пышек, добавляют сливочное масло. Это придаёт им эластичность и запах, который отличается от пышечного аромата. На полках магазинов, кондитерских и кофеен можно найти всевозможные пончики с начинками на любой вкус. Пышки же чаще всего посыпают сахарной пудрой и предлагают топпинги — сгущёнку, варенье, сироп.