Помидоры под капроновой крышкой с водкой | Tomatoes under capron cover with vodka

Очень простой, проверенный рецепт квашеных помидор в банках. Такие помидоры полностью готовы через 2 месяца, быстро не перекисают и сохраняют вкус и аромат до лета. Насыщенный вкус и отменный рассол. Подпишитесь на канал, смотрите больше рецептов: ВкуснаякухняПростыерецепты Ингредиенты: На одну трехлитровую банку: 1,7 кг помидоров 2 листа смородины 2 листа вишни 1 небольшой лист хрена 3 кусочка корня хрена 1 ст. л. зерен горчицы 3 гвоздики 6 горошин перца 2 лавровых листа 6 зубчиков чеснока 2 таблетки ацетилсалициловой кислоты 1,5 ст. л. соли 3 ст. л. сахара 100 мл водки 75 мл 9% уксуса веточка укропа Способ приготовления: 1. В хорошо вымытую 3-х литровую банку уложить листья, корешки хрена и специи. 2. Помидоры уложить до 2/3 банки, проколов у основания пару раз зубочисткой. 3. Уложить аспирин, соль, сахар, влить водку и уксус. Добавить помидоры до верха банки, а сверху положить зонтик или веточку укропа