PAPA REGALO PARA LA HUMANIDAD/CIENCIACONCIENCIACRITICA

El cultivo de la papa(Solanum tuberusum l) es uno de los cultivos madre de la humanidad. Se han descubierto restos de tuberculos en tumbas que datan de 5000 lustros en Peru y Bolivia. La papa nativa del altiplano sudamericano en su centro de origen tiene mas de 8000 variedades. Pero ellas se estan perdiendo poco a poco devido al la presion ejercida por el mercado que solo busca variedades rentables ricas en almidon pero no en vitaminas y proteinas como si lo son las variedades nativas. Bibliografia: , D. M.; et al. (2005). «Una sola domesticación de la papa sobre la base de un fragmento amplificado multilocus polimorfismo de genotipado». PNAS 102 (41): 14694-99. PMC 1253605. PMID 16203994. doi: , F. 1970. Exploration of the Chilca Canyon, Peru. Current Anthropol. 11: 55–58. M.; McLean, Karen; Ramsay, Gavin; Waugh, Robbie; y Bryan, Glenn J. (2005). «A single domestication for potato based on multilocus amplified fragment length polymorphism ge