Как правильно варить кофе в турке на газовой горелке

Какую горелку выбрать для приготовления кофе в турке? Газовая или электрическая плита - это лучший способ заварить турку? Как пламя должно контактировать с поверхностью джезвы: точечно или по всей поверхности турки. Как правильно готовить кофе на газовой горелке и какие есть нюансы. Обо всём этом в сегодняшнем видео. 00:00 Юрий Стальмахов про горелки 00:46 Газовая горелка DAYREX DR-02 01:36 Точечный нагрев турки 02:53 Газовая горелка X-PERT tech 03:13 Как подключить газовый баллон к горелке 05:11 Медленное заваривание кофе 13:09 Быстрое заваривание кофе в греческой турке 16:29 Как правильно заварить кофе на газовой горелке 19:20 Дегустация кофе из турок 20:47 Итог по выбору горелки 22:55 Дегустация правильной чашки кофе 23:44 Основные рекомендации по выбору горелки