Guest
Мампар - это вкусный суп уйгурской кухни с клецками. Вам потребуются следующие продукты: мясо (300 гр), лук репчатый (1 шт), морковь (1 шт), сладкий болгарский перец (1 шт), помидоры или томат (2 шт или 150 мл), томатная паста (1 ч. л.), картофель (3 шт), соль и перец по вкусу, вода, чеснок (2-3 зубчика), кинза или петрушка. Для теста понадобятся: мука (150 гр), соль (0.5 ч. л.), яйцо (1 шт), вода (30 мл). Приготовление очень простое и приятное.
