Guest
😀😛😄😉😉🤣😋 😛☺️😉 🫕 Ингредиенты: ⏩Спелые помидоры - 4-5шт ⏩Ароматный перец - 1шт ⏩Лук - 1-2шт ⏩Чеснок - 1 шт ⏩Базилик - 1-2 веточки ⏩Сливки 20% - 200мл ⏩Соль, черный перец, сухой чеснок, оливковое масло. Для бульона: ⏩Курица на кости - 200-300гр ⏩Вода - 0,5л Приготовление: ⏩Все овощи хорошо моем. Помидоры режем на 4 части и кладем в чашу для запекания. ⏩Добавляем резаный перец, лук, чеснок, специи и масло. ⏩Запекаем в разогретой духовке на 200 градусах 40-50 минут, до тех пор пока овощи не станут мягкими. ⏩Готовые овощи перекладываем в емкость, добавляем базилик. ⏩Блендером все перебиваем до однородности и переливаем в кастрюлю. ⏩Тут по желанию можно процедить все через сито и у вас получится крем суп. Я же люблю чтобы в супе что-то чувствовалось, поэтому переливаю без процеживания ⏩Бульоном разбавляем суп по вашим предпочтениям, добавляем специи при необходимости, сливки комнатной температуры и доводим до кипения. ⏩Суп готов подавать с сырными бутербродами, по желанию под холодненькую [club151514009|@kulinaria] | Кулинария 😋
