Удивительное рядом!

Грибочки нужно перебрать и хорошо промыть. Минут на 20 опустить их в холодную соленую воду на случай, если таки червоточинка есть, но не обнаружена при визуальном осмотре. После чего грибы разрезать на 2-4 части или брусочками. Маленькие грибы можно оставить целыми. Пока маслята прохлаждаются в воде, можно успеть почистить картофель и нарезать его брусочками. Сначала жарим грибы. Сырыми их загрузить в сковороду с нагретым растительным маслом. В процессе жарки грибочки нужно часто помешивать (я использую смесь масел - растительное и сливочное) Грибы в процессе жарки посолить. Время приготовления 15-20 минут. Картофель жарить отдельно! Кстати, если посолить картофель во время жарки, то он будет более рассыпчатым, ломким, а если после жарки – картофель лучше сохранит форму и будет хрустящим, аппетитным. На этом этапе можно по желанию добавить к картофелю рубленный репчатый лук. К жаренному картофелю добавить маслята, перемешать и немного прогреть. Набор продуктов: 300 г свежих маслят; 4-5 картофелин (около 500 г); масло для жарки; 1/2 луковицы (по желанию); соль (по вкусу). Связаться со мной 79233282003 Таплинк