Guest
Рецепт кокосового молока: на восемь порций по 125 мл - 2 чашки кокосовой стружки (около 80г каждая)? Возможна замена свежим кокосом того же объема с соком - 4 чашки воды (около 250 мл каждая) - 1 чайная ложка молотой корицы (около 2,6 г) - 1 чайная ложка измельченной лимонной цедры (около 6г) Жир, содержащийся в кокосе, - источник сюрпризов! Относясь к типу насыщенных жиров, он не повышает уровень холестерина, но регулирует его, не повышает уровень триглицеридов, в отличие от большинства масел, не способствует накоплению жира, но, напротив, помогает сбросить вес. Кроме того, он борется с бактериями, вирусами и грибками. Из-за высокого содержания жира кокосовое молоко необходимо поттреблять маленькими порциями (по полстакана). Благодаря превращению лауриновых жирных кислот в монолаурин - эффективное анттибактериальное вещество, кокосовое молоко помогает иммунной системе уничтожать бактерии и вирусы при инфекции любого типа. Лагерь здоровья “Зуевка“
