Попробовал в командировке легендарные пельмени по-амурски. Теперь готовлю только так

Рецепт: • Пельмени - 300 г.; • Лук - 1 шт.; • Печень индюшиная - 250 г.; • Сметана - 2 ст.л.; • Томатная паста - 1 ст.л.; • Лавровый лист - 1 шт.; • Перец черный молотый - по вкусу; • Перец черный горошек - 5 шт.; • Соль - по вкусу; • Пельменное тесто; • Зелень.