Салаты на новогодний стол

САЛАТ С РУККОЛОЙ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ ⠀ Возьми: 1 упаковку рукколы 1 курогрудку 1 упаковку черри 400гр пармезана 200гр шампиньонов 100гр кедровых орешков ⠀ Для соуса: 200мл майонеза 3 ст.л лимонного сока 2 ст.л сахара 1.5 ч.л горчицы ⠀ 1. Сперва маринуем курицу: смешай бальзамический уксус с солью и перцем и оставь в нем курицу на 2-3 часа. 2.Хорошо обжарь большие куски курицы до готовности и румяной корочки. Затем остуди и нарежь тонкими пластами; 3. Приготовь соус: смешай майонез, лимонный сок, сахар и горчицу. Перемешай хорошо, чтобы сахар растворился; 4. Шампиньоны нарежь тонкими пластами и обжарь до хрустящей корочки; 5. Натри сыр на мелкой терке; 6. Слегка обжарь кедровые орешки; 7. Собираем салат. Выкладываем слоями: руккола- курица -черри, разрезанные пополам-соус-1/2 сыра -кедровые орешки - шампиньоны- оставшийся сыр