Что такое пищевые комплексы

🌼 О теории пищевых комплексов 🌼 Этот термин ввёл швейцарский учёный Бихнер Бённер ПИЩЕВОЙ КОМПЛЕКС – это продукт, созданный самой природой для пропитания особи в ранний период её развития, когда она самостоятельно ещё не может добывать себе пищу из окружающей среды. Эти продукты – кладовые, созданы МАТЕРИНСКИМ организмом растений и животных и содержат все необходимые для жизни и развития компоненты - белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины (биокатализаторы) в ОПТИМАЛЬНЫХ для усвоения пропорциях. Пищевые комплексы ЖИВОТНЫХ: яйца, молоко. Пищевые комплексы РАСТЕНИЙ: злаки, горох, фасоль, орехи, семечки, картофель, морковь, лук, петрушка, сельдерей и другие. Мёд, цветочная пыльца – тоже пищевые комплексы. ПЛОДЫ – блюда, приготовленные самой природой. До 50% сырых продуктов желательны в здоровой диете. Это СОЛНЕЧНАЯ ПИЩА – аккумулятор солнечной энергии, в ней наибольшая питательная ценность. Для человека есть ТОЛЬКО ОДИН универсальный комплекс: материнское молоко.