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Bonjour tout le monde ! J’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui nous allons chiner ensemble chez EMMAÜS Adresse : Soissons, 02200 Ferme de Chivry Rozières sur Crise Recette: Les mini muffins au thé vert Matcha. (Pour 15 mini muffins) 3 œufs 170 g de sucre 10 cl de crème fraîche 150 g de farine 1 cuil. à soupe de thé vert Matcha 1 cuil. à soupe de thé Genmatcha 1/2 sachet de levure chimique 90 g de beurre 1 Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez le sucre, la crème et mélangez avec un fouet à main. Faites un mélange avec la farine, le thé et la levure puis incorporez cette préparation aux œufs. Mélangez bien et incorporez le beurre fondu. 2 Placez la pâte dans une poche à pâtisserie si vous en avez une, et remplissez presque à ras bord les mini moules. Saupoudrez-les légèrement de thé Genmatcha. Laissez la pâte reposer pendant le préchauffage du four à 160 °C (th. 5-6). 3 Enfournez et comptez 15 à 20 minutes de cuisson, sortez du four laissez refroidir quelques minutes puis démoulez les muffins et dégustez-les encore tièdes. Me suivre ⬇️⬇️⬇️ Instagram : Vinted: Pinterest :
