Ужин с вкуснейшей курочкой и гречей

Ваши близкие точно не останутся равнодушными. Понадобится: 1. Гречневая крупа 900 г 2. Целая курица 3. Замороженные овощи 400 г 4. Специи по вкусу 5. Подсолнечное масло (немного, чтобы полить сверху) Курицу разделываем, обваливаем в любимых специях. В форму для запекания укладываем гречку, овощи, курицу. По чайной ложке специй (у меня это черный перец, чеснок, соль и петрушка) засыпаем в стакан 0,3 и заливаем горячей водой. Специи заливаем в форму, тщательно все перемешиваем, добавляем примерно 1 литр воды (смотрите, чтобы гречка была полностью в воде), сверху поливаем маслицем и в духовку на 180 градусов на 1,5 часа под фольгу. За 20 мин до готовности можно открыть, чтобы курочка подрумянилась. Приятного аппетита!