Рецепты | Соленья | Закрутки

Ищешь вариант как заготовить кабачки на зиму? Попробуй приготовить кетчуп из кабачков! 1,5 кг кабачков, 500 г лука, соль, сахар, лавровый лист, гвоздика (по желанию), чеснок, томатная паста, уксус 9% - вот что тебе понадобится. Нарежь кабачки и лук, посыпь солью и сахаром, оставь под крышкой на пару часов. Затем вари варёный кетчуп и добавь ароматную гвоздику и лавр. Добавь чеснок, томатную пасту, уксус и уваривай. Получится невероятно вкусный кетчуп из кабачков, который никто не отличит от обычного!