Рецепты закусок на новый гoд

1. Рулет с корейской морковкой и сыром • Майонез - 1-2ст.л, корейская морковка - 200г, сыр - 80г, зелень, лаваш ⠀ 2. Рулет с ветчиной и сыром • Майонез - 1-2ст.л, ветчина, сыр, маринованные огурцы, зелень, лаваш ⠀ 3. Рулет с красной рыбкой • Творожный сыр - 3ст.л, салат, красная слабосоленая рыбка - 150г, зелень, лаваш 4. Фаршированные грибочки • Шампиньоны ~ 10шт, курица - 150г, майонез - 1ст.л, сметана - 1-2ст.л, репчатый лук - 1шт, сыр - 30г Готовим в разогретой до 180гр духовке 20 минут. Можно предварительно обжарить смесь и потом уже в духовку (так у меня жена делает) ⠀ 5. Фаршированные крабовые палочки • Крабовые палочки (большие) - 5-6шт; плавленный сырок, сыр - 40г, чеснок -0,5зуб., яйцо варёное - 2шт (1 желток натереть мелко). Если крабовые полочки плохо разворачиваются опустите их в горячую воду на 10сек ⠀ 6. Корзиночки с салатом красное море • Лаваш, яйцо - в духовку при 180гр на 10 мин, чтобы получить корзиночки; крабовые палочки(или креветки), яйцо вареное, помидоры, перец, сыр, чеснок, майонез/сметана ⠀ 7. Бутерброды «бантик» • Багет, сливочное масло, творожный сыр, колбаса, маслины ⠀ 8. Ленивые профитроли с начинкой • Бездрожжевое слоеное тесто, яйцо, творожный сыр - 150г, огурец, зелень, красная слабосоленая форель 100г, красная икра (по желанию). В духовку ставим на 20-25 минут при 200гр. ⠀ 9. Бутерброды со шпротами • Бородинский хлеб, плавленый сырок, маринованные огурцы - 3-4шт, чеснок -1зуб., зелень, шпроты ⠀ Всё это очень вкусные и проверенные годам варианты закусок, так что пользуйтесь