Guest
Вкусный салатик на ЗИМУ Ингредиенты: Огурцы: 2 кг Морковь: 1 кг Чеснок: 1 головка Зелень (петрушка, укроп): 1 пучок Сахар: 4 ст. л. Соль: 2 ст. л. Приправа для моркови по-корейски Уксус 9%: 100 мл Растительное масло: 100 мл Способ приготовления: Нарежьте огурцы соломкой. Натрите морковь на тёрке для моркови по-корейски. Пропустите чеснок через пресс. Соедините все ингредиенты в одной миске и тщательно перемешайте. Оставьте на 2-3 часа, периодически перемешивая. Разложите смесь по банкам, стерилизуйте 20 минут с момента закипания и закатайте. Храните в тёмном прохладном месте.
