Guest
До 12 июля на сайте отличные скидки в честь 10-летия RAWMID 🔥 Блендер обойдётся вам в 9595 руб. вместо 11900 руб. с моим промокодом recepty_rr и акцией: Промокод recepty_rr дарит скидку 5% на весь ассортимент бренда (суммируется с распродажей на сайте!) #rawmid #профессиональныйблендер #BDG-03 Тайм-код: 00:22 – состав продуктов 00:33 – лимонно-имбирный курд, рецепт 01:46 – обзор блендера RAWMID GREENERY BDG-03 07:24– лимонная паста, рецепт 08:51 – медово-лимонные коржи, рецепт 11:20 – сливочно-лимонный крем, рецепт 11:50 – сборка торта 13:47 – лимонный крем для покрытия торта 14:23 – покрытие торта кремом 15:35 – что получилось и мое мнение ------ Себестоимость торта только по весу продуктов, СПб, июль 2022 г. Вес торта примерно 2500. Торт только кажется небольшим. Очень сытный! Яйца СО – 9 шт. ( руб./1 дес.) = руб Сахар – 255 г ( руб./ 1кг) = руб. Сливочное масло 82.5% – 380 г ( руб./ 380 г) = руб Мед гречишный – 160 г (руб. / 250 г) = руб. Сода – 8-10 г (39 руб./500 г) = руб Лимоны – 1 кг ( руб./ 1 кг) = руб. Мука – 450 г ( руб. /2 кг) = руб. Имбирь корень – 50 г ( руб / 1 кг) = руб. Кукурузный крахмал – 5 г (100 руб / 400 г) = руб. Сметана 30% - 300 г ( руб. / 400 г) = руб.. Сливки 33-36% - 300 г ( руб. /500 г) = руб. Сливочный сыр – 720г ( руб/400 г ) = руб. Сахарная пудра без крахмала – 160 г (209 руб. /1 кг) = руб. Желтый краситель гелевый (по желанию) – 2 капли (85 руб / 25 г) = ВСЕГО (без стоимости красителя ): руб. ---------------------- Реклама, сотрудничество ji-ji77@ Рецепты и Реальность / Life Наш новый «орхидейный» канал «Орхидеи Инны Халиф. Дневник наблюдений» Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте Наш телеграм Поддержать канал для закупки ингредиентов для рецептов можно следующими способами (будем очень благодарны!): Карта Сбербанка 5469550027094009 Источник рецепта инст/ma_rusya_manko _____________________ Состав продуктов: Медово-лимонные коржи: Яйца СО - 2 шт. (~115 г) Сахар – 150 г Сливочное масло – 100 г Мед – 100 г Сода – 8-10 г (1 ч.л.) Лимонный сок – 10 г (1 ст.л.) Соль – 0.5 ч.л Лимонная цедра – 15 г Мука 1 - 200 г Мука 2 – 250 г Лимонно-имбирный курд: Лимонный сок – 100 г Имбирь – 50 г Цедра 1-го лимона Сахар – 75 г Сливочное масло – 100 г Желтки – 120 г (~7 шт.) Кукурузный крахмал – 5 г Лимонная паста: Лимон – 1 шт. Сахар – 30 г Мед – 60 г Сливочно-лимонный крем: Сметана 25-30% - 300 г Сливки 33-36% - 300 г Сливочный сыр – 300 г Сахарная пудра – 100 г Лимонная паста – 2 ст.л. Крем для покрытия: Сливочное масло – 180 г Сливочный сыр – 420 г Сахарная пудра – 60 г Лимонная паста – 2 ст.л. Желтый краситель – 2 капли _________________________ Смотрите также: Праздничные блюда Десерты Торты и прочая сладкая выпечка Быстрые рецепты Бюджетные рецепты Пироги (несладкие, печеные и жареные)
