Жюльен с курицей и грибами в сливочном соусе Бешамель.

Кто хоть раз пробовал настоящий жюльен, знает как это вкусно! А я, в свою очередь, хочу рассказать как его приготовить дома. Мой рецепт жюльена с курицей и грибами в нежном соусе Бешамель на сливках...попробуйте - это божественно! Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: Ингредиенты на 4-6 порций (в зависимости от размера кокотниц): - куриное филе (большое) - 1 шт (300 гр); - шампиньоны - 300 гр; - лук (маленький) - 50-60 гр; - сливочное масло - 50 гр; - сыр моцарелла (для пиццы) - 100 гр; Для соуса бешамель: - сливки 10% - 300 мл; - мука - 20 гр; - сливочное масло - 30 гр; - мускатный орех - 1/4 ч.л.; - соль и перец по вкусу;