Guest
На Руси без картошки – что свадьба без гармошки! Вот уж, действительно! В нашей стране для выращивания этой культуры есть все: плодородные почвы и благоприятный климат, грамотные специалисты. Площади выращивания картофеля в промышленном секторе картофелеводства по данным Росстата за 2020 год составляют - 280,9 тыс. га (эта цифра без учета ЛПХ населения). Согласитесь, довольно широкий масштаб! А как все начиналось? История появления картофеля в России, наверное, известна каждому. Период неприятия этого овоща был довольно долгий – с 1740 по 1845 года. Мало того, в 1830-х и 1840-х по многим губерниям прокатились бунты, которые так и прозвали картофельными. Крестьяне протестовали против насильственного внедрения этой культуры. По незнанию, ее хранили на свету, что способствовало выработке ядовитых веществ и последующими отравлениями. Но с 1850 по 1890года был стремительный рост по возделываемым площадям этой культуры, и она по праву стала сельскохозяйственной. И как здесь не вспомнить те недалекие времена, когда студентов и школьников отправляли на уборку картофеля. Конечно, сейчас многое изменилось: сорта, агротехнология, но неизменного одно – картофель всегда будет пользоваться спросом!
