Пирожные бисквитные Мягкий ЗЕФИРный крем Крем Чиз с белым шоколадом Шоколадные медальоны

Я в INSTAGRAM: Моя Группа ВКонтакте: Ссылка на качественные силиконовые и пластиковые молды в интернет-магазине АРТ СТУДИЯ ПРОСВЕТ: Ссылка на упаковку и кондитерские ингредиенты в интернет-магазине Pekan-shop: ​​ 5% по промокоду “sokolova“, указать в комментарии промокод! ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Рецепт: Сливочные капкейки-пирожные: мука 230 г разрыхлитель 1 ч.л щепотка соли масло сливочное комнатной t - 140 г сахар 80 г сахарная пудра с мятой -40г яйца 2 шт теплое молочко 120 мл ванилин 1 ч.л. Выпекаем при температуре 180 градусов от 10 до 20 мин, ориентир на свою духовку! Крем Зефирный: 1,5 белка ( примерно 20 грамм) 1,5 г агара ( я взяла гель-агар) 220 г сахара 1/4 ч.л. лимонного сока Желе из персика 50 г (можно приготовить из готового сухого желе, просто залить водой и убрать в холодильник) Крем ЧИЗ на сливках: сливки жирностью 33-35 %% - 150 мл маскарпоне - 125 г сгущенное молоко (можно взять вареную сгущенку) - 125 мл ванильный сахар - 1 ч.л или ванилин - 0,5 ч.л. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- КАПКЕЙКИ, ПИРОЖНЫЕ, КЕЙК ПОПСЫ: #пирожныебисквитные #капкейки #зефирныйкрем #шоколадныедиадемы #кремчиз #усветкисоколовой