Guest
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.Апельсин 1 шт 2.Сахар 100 гр. 3.Ванилин 1 гр. 4.Масло сливочное 150 гр. 5.Разрыхлитель 1 пачка 6.Яйца 3 шт. 7.Мука 250 гр. 8.Сахарная пудра для посыпки кекса 9.Растительное или сливочное масло для смазывания формы КАК ПРИГОТОВИТЬ? Апельсин хорошо моем и ошпариваем кипятком. На мелкой терке натираем апельсиновую цедру. Затем выжимаем сок из апельсина. В глубокую миску разбиваем яйца. Добавляем сахар, ванилин и взбиваем до пышной пены. В яичную смесь добавляем растопленное сливочное масло, цедру апельсина и сок. Хорошо перемешиваем. Далее в массу добавляем просеянную муку с разрыхлителем и перемешиваем. Тесто должно получиться как негустая сметана. Форму для запекания смазываем растительным или сливочным маслом. В форму выкладываем все тесто и поверхность разравниваем. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовый кекс вытаскиваем из духовки и даем полностью остыть Перед подачей посыпаем сахарно пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
