Дача в придачу!

🫙 Соус болоньезе на зиму Вкус и пользу летних овощей легко сохранить и весь год радовать себя и домашних великолепным вкусом легендарного итальянского соуса. 📝 Вам понадобятся: • томаты – 3 кг • перец болгарский сладкий – 1,5 кг • лук репчатый – 500 г • чеснок – 7-9 зубчиков • томатная паста – 100 г • базилик зелёный – 4-6 веточек • базилик фиолетовый – 4-6 веточек • петрушка – 4-6 веточек • соль – 1 ст.л • мёд – 2 ст.л • паприка сладкая – 1 ч.л • чёрный молотый перец – 0,5 ч.л • растительное масло – 30 мл • винный или яблочный уксус – 50 мл