8 ОТЛИЧНЫХ рецептов для обеда или уина.

Ингредиенты для рулета «Дамские пальчики»: Для пудинга: 2 стакана молока. 2 столовые ложки крахмала 1 столовая ложка муки 1 пакетик ванили 1 столовая ложка сливочного масла После того, как пудинг остынет, добавьте 2 столовые ложки взбитых сливок и взбейте. 500 г клубники 16 бисквитов «Дамские пальчики» Уберите в холодильник на 2-3 часа. Ингредиенты для бегаенди с фрикадельками: Для фрикаделек: 1 кг мясного фарша 1 чайная ложка панировочных сухарей 1 яйцо 1 чайная ложка соды 2 зубчика чеснока 1 тертая луковица Черный перец, соль, молотый перец и хлопья красного перца. Уберите в холодильник минимум на 2 часа. Для бегаенди: 7 баклажанов 3 столовые ложки сливочного масла 3 столовые ложки муки 3 стакана молока Соль, перец, тертый сыр чеддер Сверху посыпьте петрушкой. Ингредиенты для куриного пирога: 2 обжаренные моркови 1 отварная куриная грудка 3 листа теста фило Для соуса: Полстакана воды Полстакана масла Смазать верх оставшимся соусом. Запекать в духовке при температуре 200 градусов. Ингредиенты для блюда из кабачков с оливковым маслом: Оливковое масло 1 луковица 2-3 кабачка 1 чайная ложка томатной пасты 2 помидора Черный перец, соль 1/2 стакана воды Готовить на медленном огне под крышкой. Посыпать укропом. Ингредиенты для картофельного гратена: 5 картофелин Для соуса бешамель: 2 столовые ложки сливочного масла 2 столовые ложки муки 2 стакана молока 1 упаковка жирных сливок Соль, перец. Запекать в духовке при температуре 190 градусов до готовности картофеля. Добавьте сыр чеддер и запекайте ещё 15 минут. Ингредиенты овощного супа с лапшой: Масло 1 луковица 1 картофелина 1 красный болгарский перец 2 помидора 2 зубчика чеснока 1,5-2 литра воды 1 чайная чашка лапши Чёрный перец, соль, хлопья красного перца Мята Ингредиенты горохового плова: 1 столовая ложка сливочного масла, растительное масло 2 стакана риса Соль 4 стакана воды 2 стакана отварного горошка Ингредиенты салата из кешью и портулака: 1 пучок портулака 2 огурца Клубника 1 столовая ложка уксуса Оливковое масло, гранатовая патока, хлопья красного перца Кешью