Guest
#КалачиБатоныХлебаБулки ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал: Мой второй канал “Блиц-рецепты от Галины“: Канал моего мужа “Сергей Дачник“: Канал моей невестки “Танюшина Кухня“: Рецепт : 150-170 мл воды, 50 гр сахара, 15 гр прессованных дрожжей, 50 гр сливочного масла, 2 крупных яйца (ч.в. 110- 120 гр.), 5 гр соли, 500 гр муки ( у меня Херсонмлын ). Выход теста-840 гр. Время выпечки-22 мин, Температура-180 градусов. Друзья, если Вы замешиваете на сухих дрожжах, то для этого рецепта возьмите сухие- активные, они хорошо подходят для длительного выбраживания и обминок.Брать их надо в 2.5 раза меньше чем прессованных. Быстродействующие подходят для теста быстрого приготовления и их надо в 3 раза меньше чем прессованных. Читайте на упаковке как правильно пользоваться дрожжами, смешивать их с мукой или активировать в жидкости, это очень важно для активности дрожжей. Recipe : 150-170 ml of water, 50 grams of sugar 15 gr pressed yeast 50 gr butter, 2 large eggs 5 grams of salt 500 gr flour. Dough weight-840 gr. Baking time-22 min, The temperature is 180 degrees. Моя группа на Фейсбуке: Сдобная,сладкая выпечка: Теста: Пирожки жареные и печёные: Бисквит и торты: Печенье и коржики:
