Курники на песочном тесте

Курник — это красивый и очень вкусный пирог, который с давних времен считают царским. Предлагаем приготовить курник в порционном формате. Такие небольшие пирожки с начинкой отлично подойдут для сытных завтраков и перекусов. Порции: 14-15 Ингредиенты ДЛЯ ТЕСТА 🔸450 граммов муки 🔸250 граммов мягкого сливочного масла 🔸200 граммов сметаны 🔸1 чайная ложка разрыхлителя 🔸1/2 чайной ложки мелкой соли НАЧИНКА 🔸500 граммов куриной грудки 🔸300-350 граммов картофеля 🔸200 граммов луковицы 🔸по вкусу соли и перца Шаг 1 Приготовить тесто: В чашу выложить сметану, соль и размягченное сливочное масло, перемешать. Шаг 2 Муку смешать с разрыхлителем и добавить в сливочно-сметанную массу. Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 15 минут. Шаг 3 Приготовить начинку: Куриную грудку, картофель и лук нарезать мелкими кубиками и перемешать. Да