Хрустящее печенье «Сaвоярди» ⠀ Нам понадобится: - Белки 120гр Сахар 50гр. - Желтки 80гр Сахар 50гр. - Мука 100гр. - Сахарная пудра Приготовление: Белки с сахаром взбиваем до пиков. Желтки с сахаром взбиваем до бела и соединяем обе массы. Затем просеиваем муку, перемешиваем и осаживаем печенье на пергамент, при помощи кондитерского пакета. Посыпаем сахарной пудрой и выпекаем 15 минут при 170 градусах. Уже готовое печенье перекладываем на решетку и подсушиваем 10 минут при 100 градусах
Hide player controls
Hide resume playing