ЛЕЧО ИЗ ПОМИДОР ПЕРЦА МОРКОВИ И ЛУКА НА ЗИМУ

Овощная закуска, яркая и аппетитная, хороша не только зимой! Лечо из помидор перца моркови и лука на зиму любят многие. Я готовила его по-разному, но этот вариант в семье полюбился больше всего за сладковатый и сочный вкус. И готовить его достаточно просто, без стерилизации, а хранится хорошо. СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ Помидоры 3 кг. Морковь 1 кг. Лук репчатый 1 кг. Болгарский перец 1 кг. Вода (Везде использовала гранёный стакан, наливала на палец ниже верха /по каёмку/ - это ровно 200мл.) 1 стак. Растительное масло 1.5 стак. Сахар 1.5 стак. Соль (Или меньше, пробуйте по вкусу, соль везде разная.) 90 гр. Уксусная эссенция (70%) 1 стол.л 🎈Подписывайся на наш канал! 🎈 ✅Оставайтесь с нами и у вас больше не возникнет вопрос что приготовить на ужин, завтрак и обед. С нами ваша пища станет разнообразнее и вкуснее. Мы поделимся с вами не только рецептами приготовления салатов, закусок, тортов, пирогов и пирожков, но и кулинарными советами - лайфхаками. 😉 Мы на других площадках: 🔸VK: 🔸Платформа: 🔸Rutube: 🔸Дзен канал