Баклажан: рецепты, кулинария

🍕 Пицца на сковородке. 😉😉😉😉😉😉 🍚 мука 150 гр 💧 вода 80 гр 🍚 разрыхлитель 1/2 ч л 🍚 сахар 1/2 ч л 🧂 соль щепотка Соус 🥫 Томатная паста 2 ст л 🍶 Оливковое масло 1/2 ст л 🍚 1/2 ч л сахара 🧂 Соль по вкусу 🧂 Сушеный базилик 1 ч л 🍅 Начинка по вкусу. 😉😉😉😉😉😉 Для теста замешиваем сухие ингредиенты в миске:муку, разрыхлитель, сахар и соль. После заливаем воду и месим тесто. Готовое тесто получается мягким, даем ему полежать под пленкой. В это время подготавливаем все для начинки и соус. Перед жаркой разминаем тесто ручками для основы пиццы, а после жарим на сухой сковороде до румянца. Переворачиваем тесто, смазываем соусом, выкладываем начинку и накрываем крышкой. Жарим на медленном огне 10 минут - сыр растает, тесто зарумянится. Но учитывайте особенности своей плиты. После открываем крышку, добавляем кусочек масла, растапливаем его по кругу и пицца готова! 🥗