Заливной пирог с брокколи.

Заливной пирог с брокколи. Обязательно подписывайтесь на мою страничку “Мода. Дизайн. Красивые вещи.“ Здесь будет много интересных новостей из мира моды, стиля и дизайна. Бесплатная онлайн школа “Как стать миллионером“(вакансии для поиска работы, бизнес план, бизнес образование.). Вкусные рецепты к вашему завтраку, обеду и ужину. И немножко про фигурное катание.: Заливной пирог с брокколи. Ингредиенты: - Капуста брокколи (замороженная) - 800 г. - Капуста цветная (замороженная) - 200 г. - Сыр - 100 г. - Морковь - 1 шт. - Лук - 1 шт. - Масло сливочное - 10 г. - Соль, черный перец - по вкусу. Для заливки: - Яйца - 3 шт. - Молоко - 400 мл. - Мука - 150 г. - Разрыхлитель - 10 г. - Масло растительное - 4 ст. л. - Соль - 1 ч. л. Приготовление пирога: 1. Капусту нарезаем не средние по размеру кусочки. Луковицу нарезаем четверть кольцами. Морковь натираем на мелкой терке; 2. На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла отправляем нарезанный лук и пассируем его до золотистости; 3. Затем в сковороду к луку добавляем тертую морковь и пассируем все вместе еще 2 минуты; 4. Форму для выпечки (26×39 см) смазываем сливочным маслом и равномерно распределяем подготовленные соцветия капусты и овощную пассировку. Солим и перчим по вкусу; 5. Готовим заливку. Для этого в миску отправляем яйца и соль (одну чайную ложку без горки). Немного взбиваем. Затем добавляем молоко и растительное масло. Все хорошо перемешиваем; 6. Теперь к жидким ингредиентам добавляем муку и разрыхлитель. Все перемешиваем до однородности; 7. Приготовленную заливку равномерно выливаем на овощи, посыпаем пирог тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.