Guest
Нежнейшая домашняя ряженка очень-очень вкусная и мягкая, а готовить безумно просто! Рецепт под видео Ингредиенты: Молоко деревенское - 3 л. Сметана - 6 ст.л. Как приготовить ряженку в домашних условиях в духовке: 1 Кастрюлю ополоснуть холодной водой, налить молоко и поставить на огонь. 2 Дать закипеть, убавить огонь и на медленном огне томить молоко в течение 2 часов. 3 Разогреть духовку до 150 - 160 градусов, поставить кастрюлю с молоком и томить в духовке в течение 2 часов, в зависимости от того какая степень томлености вам нужна. 4 Молоко должно уменьшится в объеме, цвет должен быть кремово-бежевый с коричневой пенкой. 5 Достать молоко из духовки, остудить до температуры 40 градусов, снять пенку и переложить в другую тарелку. 6 Приготовить посуду в которую будем разливать молоко. 7 На 0,5 л молока, положить по одной столовой ложке сметаны в каждую баночку, размешать молоко со сметаной, долить молоко и ещё раз хорошо перемешать, по желанию можно положить поверх молока кусочек румяной пенки и закрыть крышкой. 8 Все баночки с молоком нужно поставить в тёплое место, укутать полотенцем и оставить на 6-8 часов для заквашивания. 9 Затем домашнюю ряженку поставить в холодильник, примерно на 4 часа. Домашняя ряженка готова. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!) Мой канал в Zen Yandex - Моя группа ВКОНТАКТЕ Одноклассники Instagram / home_recipes_with_love Facebook / homerecipes Twitter / homerecipes2 Добавляйтесь!)
