Запеченные баклажаны на зиму - сколько ни закрываю всегда мало

Уже третий год это один из любимых рецептов нашей семьи. Он никого не оставляет равнодушным. Нежнейшие запеченные баклажаны, хрустящий чесночок и легкая остринка. Я не очень люблю острое, поэтому у перца вынимаю семена и пленки. Если вы любитель остренького, то нарезайте перчик целиком. Обязательно попробуйте приготовить, вам понравится. Ингредиенты: На банку 0,5 л: Баклажаны - 500-700 г Чеснок - 0,5 головки Острый перец - 0,5 стручка Растительное масло - 4 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Соль - 0,5 ч. л. Уксус 9% - 2 ст. л. Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им с родными и друзьями. И подпишитесь, чтобы не пропустить вкусные и проверенные временем рецепты. А самое главное, готовьте с любовью, мои дорогие💗 Ценю каждого. Ваша Маруся.