Не знала, что ТАК легко готовить! КИШ ЛОРЕН с курицей и грибами. Классический французский пирог!

Попробуйте приготовить этот восхитительный заливной пирог Киш для вашей семьи - все будут в восторге! Ингредиенты: Тесто: Мука - 210 г (1 полный стакан 250 мл) Сливочное масло - 110 г Яйцо - 1 шт Соль - 1/3 чл Сахар - 1/3 чл Начинка: Копченая курица - 300 г Зелёный лук - пучок Шампиньоны свежие - 200 г Сыр твёрдый - 120 г Яйца - 3 шт Сливки 15-20% - 200 г Соль и перец - по вкусу Приготовление: перетереть муку и сливочное масло в крошку, добавить соль, сахар, яйцо, замесить тесто. Охладить, распределить по форме. Обязательно запечь основу при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут! Нарезать курицу, лук, нарезать и обжарить грибы, натереть сыр. Для заливки смешать яйца, сливки, соль и перец по вкусу. Выложить начинку на основу, залить заливкой. Выпекать собранный пирог при температуре 180 градусов в течение 45 минут. #киш #пирогкиш #кишлорен