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Após um procedimento cirúrgico, existem restrições alimentares? Comida gordurosa pode ocasionar problemas de cicatrização? Aumentar o risco de infecção? É muito comum escutarmos comentários e questionamentos aos hábitos alimentares no período pós-operatório imediato (primeiros dias após). Se colocarmos no google o que não se pode comer após uma cirurgia, encontramos listas diversas, com vários alimentos. Encontramos também quais alimentos auxiliam ou atrapalham a cicatrização de feridas. Como sabemos, de tudo encontramos no google, informações verdadeiras e diversas bobagens. Comer alimentos saudáveis faz bem para a saúde, e obviamente é interessante num momento de doença ou durante a recuperação de uma cirurgia. Porém existem diversos ditos populares que são falsos. O mais comum é o conceito de que comidas “remosas” (gordurosas) atrap
