Найти и не разориться. Цены на морковь, свёклу и другие овощи в Ульяновской области пошли вверх

Золотой борщ. Цены на морковь, свёклу, ряд других овощей в Ульяновской области пошли вверх. Прилавки большинства магазинов мгновенно отреагировали пустыми полками - раскупили. А рынки - ростом цен - спрос рождает предложение. К концу недели жители региона выработали тактику и стратегию поведения при внезапном столкновении с корнеплодами: брать, если есть, брать больше, брать друзьям и знакомым. Справедливости ради: сезонный рост - нормальное явление. Параллельно взлёту одних цен наблюдается падение других (например, на томаты и огурцы), но в целом за пять месяцев весь ассортимент овощной группы подорожал в среднем на 13%. Продбезопасность под угрозой? С прошлой осени вся страна под контролем федерального центра удерживала цены на продовольствие - сахар, масло и несколько других позиций из категории первой необходимости. Мораторий на рост цен несколько раз продлевали, сетевики, поставщики с участием профильных ведомств заключали пакты о неповышении. Директор института аграрных исследований Высшей школы э