Guest
Подружитесь с овощами, и с салатами и щами. Витаминов в них не счесть. Значит, нужно это есть. 30 августа Дарья Свешникова провела кулинарный мастер-класс, где люди с нарушением зрения учились готовить салаты и освежающий напиток “махито“. Дарья уже несколько лет занимается изготовлением кондитерских изделий из шоколада, а кулинария её хобби и считает, что еда должна быть вкусной, способ приготовления простым, а результат соответствовать ожиданиям. В запасе у Даши есть не мало секретов кулинарного искусства, которыми она с удовольствием делится с друзьями. Например: если Вы хотите сохранить сок помидор, то лучше резать их на весу, а если блюдо не должно содержать лишней жидкости, то этот овощ необходимо нарезать, хорошо посолить и положить на 10 минут в дуршлаг. В результате, лишняя жидкость уйдет и салат не утонет в море овощного сока. Если Вы решили добавить в холодный напиток мяту или лайм, обязательно поработайте толкушкой, чтобы выжать весь сок. Напиток станет намного ароматнее и вкуснее. А если вы посмотрите видео, обязательно узнаете что-нибудь ещё. Ждём в комментариях рецепты ваших любимых салатов! И конечно желаем вам, чтобы все приготовленное получалось вкусно и просто! Мероприятие организовано в рамках социального проекта “Открытые возможности“, который направлен на создание условий для разносторонней самореализации, повышения социальной активности и инклюзии в современное общество инвалидов по зрению. Проект реализуется с использованием средств, предусмотренных в бюджете Нижегородской области на реализацию общественно полезных (социальных) проектов и при софинансировании Фонда президентских грантов. #Открытыевозможности #центркамерата
